Cek Kebenaran Berita

Edukasi & Penjelasan Singkat

Klaim bahwa jamur enoki dapat menyebabkan kanker adalah tidak benar. Berbagai sumber justru menyatakan bahwa jamur enoki memiliki kandungan zat antikanker seperti flammulin dan proflamin yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Kebingungan mungkin timbul dari kasus kontaminasi bakteri Listeria monocytogenes pada jamur enoki dari produsen tertentu di masa lalu, yang menyebabkan penyakit listeriosis, bukan kanker.